《舌尖上的中國》為中國中央電視臺播出的美食類紀(jì)錄片，主要內(nèi)容為中國各地的美食生態(tài)。下列是由小編精心挑選的，歡迎查閱。

舌尖上的美味觀后感1

《舌尖上的中國》是一檔非常好的美食節(jié)目，當(dāng)然我也不會放過這本書。我不僅是被，書中的美食所吸引，更多的是從美食中體會到人生百態(tài)。

“家生命開始的地方，人的一生都走在回家的路上，在同一屋檐下，他們生火做飯，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆里，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理。人們成長，相愛，別離，團(tuán)聚。家常美味，也是人生百味?！笔前∪藗兊某砷L相愛別離是啊，人們的成長，相愛，別離，團(tuán)聚常常被凝聚在美食之中。一道平淡無奇的家常菜往往會成為味覺的種子深深的埋在你的記憶里，久久不能忘懷。當(dāng)你懷念故鄉(xiāng)時，家的味道也會讓你感受到家的溫暖。

在《家?！愤@一個章節(jié)中，我印象最深的就是紅燒肉，它不僅會給我們帶來一場視覺味覺與嗅覺的盛宴，還會讓我們感受到一家人最淳樸的愛。

主人公紫玉的家庭并不富裕，母女倆，租住在學(xué)校附近，他們居住在15平方米的小屋里，沒有獨(dú)立衛(wèi)生間，四戶合用廚房，但房租便宜，這就是他們的家。

我發(fā)現(xiàn)一個看似奇怪的問題，在這樣一個章節(jié)里，有許多內(nèi)容，其實與紅燒肉并沒有關(guān)系，和總是與食物本身不一樣，偷偷在告訴我們什么。比如“五年來，父親從沒有來過上海?！蔽以谶@里會感受到，父親爭取每分每秒掙錢，想讓紫玉過上更好的.生活，表達(dá)出了無私的父愛?！拔謇迕缀竦墓P記已是第四本，女兒的專業(yè)課，媽媽從未缺席過。”媽媽記得如此細(xì)致的筆記，代表著他對女兒的期望，也代表著細(xì)膩入微的母愛。這樣普通的紅燒肉，凝聚了一家人的愛，我們家也是如此。

時間很快過去了，哥哥越來越大，已經(jīng)不怎么愛說話了，每次回家爸爸媽媽都會準(zhǔn)備豐盛菜品。也只有聚在餐桌上時，冷漠的哥哥才會找回一點(diǎn)熱情，家里也會找回更多的溫暖。

就像書中告訴我們的：“總有一種味道，在舌尖上提醒著我們，認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處?！?/p>

舌尖上的美味觀后感2

這天，我打開電腦，看了叫《舌尖上的中國》的紀(jì)錄片，我看了第一集，叫做《自然的饋贈》，看完以后，令我感慨萬千，受益匪淺。

我一開始猜想，這不會是介 原因在于我看到了美味佳肴背后農(nóng)民們付出的艱辛，那些鏡頭至今都令我難以忘懷。

片子開頭介紹的是山茸，這是一種野生菌，實在很稀少，一個小女孩和她的媽媽每一天早上凌晨三點(diǎn)就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的時候不能破壞山茸的根，留意翼翼地將山茸取出，之后還要將土填上，讓珍貴的山茸再度生長。那個小女孩說：“務(wù)必凌晨三點(diǎn)就起來去找山茸，此刻是雨季，山茸長比較好，個性多人去挖，晚了就都被別人搶光了。”多么樸實的語言，多么艱苦的農(nóng)民，據(jù)說在市場上一份碳烤山茸能賣到1600元左右，想一想，當(dāng)你拿起菜單，一揮手，財大氣粗的喊道：“把最貴的都給我點(diǎn)上?！庇袥]有想過美味背后是農(nóng)民們起早貪黑的工作。當(dāng)你要走時看到桌上還有剩菜時，你是否想過這都是農(nóng)民們每一滴汗水換來的成果。當(dāng)你在酒店里暴殄天物時，你是否理解農(nóng)民找不到山茸時那份絕望的情緒。你們無視的剩菜是農(nóng)民們視如珍寶的食品，你們視如珍寶的金錢讓農(nóng)民們視如糞土。浪費(fèi)是可恥的，浪費(fèi)農(nóng)民們辛勤的汗水更為可恥，更為可恥的是浪費(fèi)大自然的饋贈。別人在電視上看到這些美食或許僅僅只是欣賞，而每個農(nóng)民看到自己家鄉(xiāng)的產(chǎn)物被播出來，那就不僅僅僅是一種欣賞，更多的是自豪，這絕不亞于汪曾祺應(yīng)對別人說起自己故鄉(xiāng)的鴨蛋，因為紀(jì)錄片記述的是他們的辛苦，是他們不畏艱辛的精神。

《舌尖上的中國》記錄的是美味佳肴，更是中國的吃苦耐勞的精神!

舌尖上的美味觀后感3

紀(jì)錄片【舌尖上的中國】節(jié)目熱播當(dāng)中，延續(xù)了第一季的主題，“探討人與食物的關(guān)系”，該片以美食為切入點(diǎn)，透過紀(jì)錄片影像進(jìn)行一次中國飲食文化全景式、深層次地人文解讀，影片以“中華美食”為路徑，展示了中國遼闊地域的風(fēng)土人情，將鏡頭對準(zhǔn)中國社會的普通民眾，展現(xiàn)了中國人的生活智慧、勤勞，熱情和追求。不僅僅拍攝一流，讓人享受到了美食的盛宴，而且讓人得到了味覺上的享受。____、味誘，誘得心靈驛動。

中國綿延幾千年的美食文化重新被人們審視.在此基礎(chǔ)，導(dǎo)演把筆觸更多地運(yùn)用在了美食背后的.故事講述和情感醞釀上，“觸動靈魂”，口水和淚水齊飛，讓女子同時，也留下了更多的感悟。人文情懷愈加升華鄉(xiāng)愁成為渲染的主題，餐桌上的美食見證生命的誕生、成長、相聚、別離。透過美食，在精神上有滋有味地認(rèn)知、古老的東方國度，五千年的人文深厚的底蘊(yùn)。讓女子為之而自豪。

美食家蔡瀾說;愛吃東西的人，多數(shù)不是什么壞人。他們拼命追求美食，沒有時間去害人。大笑姑婆兼饞嘴，是完美的結(jié)合，這種女人多多益善，想來，女子能夠擠身其中的一員，笑談一下。因為自己也是一個吃貨。一個完整的女人，就應(yīng)是既會穿優(yōu)雅的高跟鞋，又能夠腳踏平底鞋在泥土地上接地氣而生活。既就應(yīng)在工作中挽起袖口，懂得自我奮斗的價值，又懂得適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)換身份，輕盈的走入家庭-----楊瀾《一問一世界》里如此睿智的回答。說得極是。：

林語語曾說;‘我們的身體都有一個饕餮精神的人，無可無不可，是人吃的東西女子都吃，越?jīng)]吃過的越想嘗嘗，幾乎如俗語所說;天上飛禽不吃風(fēng)箏，地上走獸不吃板凳，不食人間煙火才算高潔么?恐是無人能做到吧!只有傳說中去尋覓了。

男人不可下廚房，這種頗舊的思想，很讓人費(fèi)解，在女子看來也是不可思議的。無論男人或女人，基本都必需會一個人生活，至少要會為自己準(zhǔn)備簡單的飯菜，打掃房間，如果連這些都做不到的話，啟算是一個正常人呢?對一個會做飯的男子在女子眼中是會加分的，在我看來，鍋碗瓢盆里碰撞交織的才是最樸實的生活，點(diǎn)起爐火，端起碗筷，里面?zhèn)鬟_(dá)的是一份沉甸甸的愛。人生如做菜，做菜也如人生，一盤菜好不好吃，不只是量要足，火候要到，用心烹飪才是關(guān)鍵。

一方水土養(yǎng)育一方人，無論靠山還是靠水，勞動者都有專屬于自己家人的美味。自小就喜歡喝雞湯，自打離開老家。媽媽燉雞湯，總抱怨湯肉不如當(dāng)年鮮美，那時愚鈍，不明白好與不好，鮮與不鮮差距何在，心想大概是“一代不如一代論吧”，此刻才大概明白了些。

在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。起點(diǎn)，終點(diǎn)，歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。

越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。極致的美食只留給最勤勞的人們.只要對自然懷著不變的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都會獲得甘甜的回報。有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神秘，難以復(fù)制，從深山到鬧市。無不如此。廚房里沒有秘密，注滿了愛的就是珍貴佳肴。

民以食為天，食以味為鮮，色香味俱全，味與形色兼顧，正是中國人的飲食哲學(xué)。每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧，心覺和領(lǐng)悟，美味的每一個瞬間，無不用心創(chuàng)造，代代傳承。從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對人生特有的感知。

尋常的衣食住行中，傳統(tǒng)日復(fù)一日地延續(xù)。對于揚(yáng)州人來說，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在聽一場評話，便是平凡而精彩的一天，就像那些動人的故事，聽過千遍也不厭倦，女子十分贊賞這種生活方式，在快節(jié)奏的壓力中，還能有這種慢生活。愜意的棲居。不失本真。也是一種返璞歸真的傳承。

【舌尖上的中國】看的不僅僅僅是中國的美食，還有中國的文化習(xí)俗.美味的不只是食物，還有背后有關(guān)食物的情感與故事，每一種食物背后的來源與創(chuàng)造，無不透露出中國千萬種美食的博大精深“認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處?！敝袊鴤鹘y(tǒng)文化的傳承才是精髓，食物恰如其分的融入中國人的勤勞勇敢重視親情的美德。舌尖上的正能量，淋漓盡致的表達(dá)了中國人的審美觀點(diǎn)，在美食中感受到愛的味道!

憶苦思甜，一所幼兒園里，老師問小朋友;你們明白吃的大米是哪里來的嗎?一個小朋友奶聲奶氣的回答。老師，我明白，是從超市里買來的。一笑，無言。孫子孫女都上小學(xué)了，但是，在當(dāng)今社會，還有多少爺爺奶奶在追著給他們的寶貝喂飯。這就是安逸的生活所教育出來的孩子么?苦不苦，三年困難時期，對饑餓的人來說，所有的快樂都于食物相關(guān)，鳥為食亡，人也一樣，像傳說中的神農(nóng)一樣，人們嘗遍了百草百蟲，為擴(kuò)充人類的食譜作出了貢獻(xiàn)。

《舌尖上的中國》讓人們愛上“那一個個采摘者、種植者、打撈者，以及持守傳統(tǒng)制作工藝的烹飪者”，用那些我們熟知未知的食材，傳達(dá)了有關(guān)于記憶的共同屬性，擊中的不是個體，而是所有人心。

從今以后，這世界有你，有我，一米一面，一粥一飯當(dāng)思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。當(dāng)知自然厚藏，萬勿浪費(fèi)。感恩生活。

舌尖上的美味觀后感4

幾千年來，中國人靠山吃山，靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉(xiāng)的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅僅是因為它激起的口水使我們興奮，也因為從各地的飲食中我們“看”到了家里的味道。

離開家久了，就經(jīng)常會想起家里的一碗飯一桌菜。也許我們并不懷念故鄉(xiāng)，也許只是故鄉(xiāng)對我們魂牽夢縈。

養(yǎng)蜂的女人說，結(jié)果我跟她結(jié)了婚，風(fēng)餐露宿的，辛苦得很。出海的女人說，這海洋的鈔票難掙，沒有牛勁馬力難吃海洋衣食。這些都是生活給人的最樸素最直接的感受與經(jīng)驗。這些感受與經(jīng)驗，在作家那里寫成了文字，在詩人那里吟成了詩，在母親那里變成了嘮叨，煮成了飯，炒成了菜。我想，對很多人來說，生活都是不容易的，甚至是艱辛的。朝五晚九，餐風(fēng)飲露，為的但是是一家人能吃飽穿暖，但是是回到家里能好吃好喝一頓，能安逸巴適睡上一覺。

也許我爸媽的飯菜做得并不那么好吃，但是我總是會想吃它，也許我想吃的只是那種味道，別人無法做出來。

行走一生的腳步，起點(diǎn)終點(diǎn)，歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉承千年的信仰，樸素而有力量。認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處。

會不會有那樣一種味道，我之后再也沒嘗到過?

舌尖上的美味觀后感5

真誠是藝術(shù)的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。

這幾天，紀(jì)錄片《舌尖上的中國》火了，不僅吸引無數(shù)觀眾深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動的淚水。本來，無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是熒屏上的“弱者”。它出乎意外地走紅熒屏，卻帶給我們超越美食的思考。

哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言：”人就是他所吃的東西?！皬囊婚_始，《舌尖上的中國》就不只是一部關(guān)于吃的紀(jì)錄片?！翱粗S挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國?！睆纳嗉馍系闹袊轿独僦械墓枢l(xiāng)，影片所展示的厚重感，體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——通過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關(guān)系、人和社會的關(guān)系。

看這部充滿溫情的紀(jì)錄片，有人想起了小時候“媽媽的味道”，有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升華到了“愛國主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響?

“不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深，而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴?！币晃痪W(wǎng)友的評價，指出了該片的成功所在：真誠的態(tài)度，真實的力量。反觀當(dāng)下許多作品，高投入、高科技、大場面……什么都不缺，卻惟獨(dú)少了真實。什么都盡心盡力，卻惟獨(dú)沒有真誠。

有一個不太悅耳的說法：美國人喜歡拍科幻片是因為找不到歷史，中國人喜歡拍穿越劇是因為不展望未來。這樣的武斷結(jié)論值得商榷，但它提出的問題卻發(fā)人深省。如果滿足于閉門造車，沒有對現(xiàn)實的觀照，或者只關(guān)注少數(shù)人錦衣玉食的奢靡，卻無視普通人豐衣足食的愿望，不管是穿越歷史，還是暢想未來，都不可能有打動人心的力量。

文化體制改革正在深入推進(jìn)。轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的壓力，考驗著每一個文化從業(yè)者。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說辭中打轉(zhuǎn)。有一些人以種種束縛為由，在改革創(chuàng)新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批評質(zhì)疑時，歸咎于觀眾的“審美取向”和論者的“外行身份”。作為商業(yè)紀(jì)錄片，《舌尖上的中國》告訴我們，即便是“愛國主義”的宏大主題，也可以充滿細(xì)節(jié)與溫情;即便是對外傳播中國形象，也應(yīng)該展示普通中國人的喜怒哀樂;即便是純粹的商業(yè)類節(jié)目，也可以實現(xiàn)藝術(shù)與經(jīng)濟(jì)的雙贏。

“帶著對食物的敬意和感情做這個紀(jì)錄片?！睂?dǎo)演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術(shù)的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的“秘訣”，也是每個文化創(chuàng)作者應(yīng)該深思的問題。